发布日期:
2014-10-17
摘要:
茶叶品牌加盟店怎样做好店长和店员等人才的梯队建设?
茶叶品牌加盟店怎样做好店长和店员等人才的梯队建设?九洲韵茶叶品牌建议加盟商管理店长和店员,必须遵循二八法则,80%的人解决问题,在执行一线,而20%的人发现问题、暴露、改善并逐步控制问题的走向。-九洲韵茶叶认为二八法则有利于加盟商们找到更好的营销方式,因此也推荐给每一位正在加盟者已经加盟者还未打算加盟的朋友们。希望对您有帮助~!
店长和店员的管理就是梯队管理,实习茶艺师---正式茶艺师---高级茶艺师---店长助理---初级店长---中级店长---高级店长---督导。实习店员和初级茶艺师只需要做基础的日常茶叶销售的工作,同时基层员工又可以分为新人-专员-精英和资深等不同级别,划分标准,主要取决于个人解决问题的能力、销售能力、客户满意度、实际客单价、转化率、个人老客户拥有量。当然,要辅以团队配合的能力和交际能力,兼听则明嘛。
实习茶艺师---正式茶艺师---高级茶艺师,是个人专业能力尤其是销售能力的提升过程的不同阶段。
店长助理,这个层次的就需要有个质的变化,除了执行,还要有自己独立思考问题、发现问题的能力,会思考、懂交际,这是督导选拔人才的标准,业务精英和管理人才是两码事。同时拥有这两方面的能力,才能管理3人左右的小团队,懂得培训下属。类似于储备干部,是否可以胜任初级店长,需要个人能力和实际执行力的验证。
初级店长,就是能够独立管理一家3到8人的茶叶档口,精通销售、个人业绩突出、懂得员工培训,是最基层的管理人员。
如果能力更强的,可以被提升为中级店长甚至高级店长,是二次升级,直接管理各个茶叶店的店长的,管理的人不多,约3人左右,但都是店长级别的,除了基础的销售培训,还要懂得管理培训人员,这个时候就脱离对产品的管理,而是直接管理人了,从发现产品的问题到对人的问题有很敏感的认识。
高级店长以上,就是督导了,能力和高级店长没有太大区别,不同的是一般要求懂财务,懂得成本控制。不只执行,更重要的是决策,参与企业高层的决策。
最后,薪资方面,同样使用二八规则,保证20%的人的工资总收入超过对方的期望, 控制另外80%人员的薪资,实现财务目标的达成。基层店员流动性较大,三年后,留下来的,一般都是业务经营或管理人才了, 这是少数,多数需要新鲜血液补充轮替,如果没有变动,每年也必须通过末位淘汰制,保证团队的进取心。
二八定律也叫巴莱多定律,是19世纪末20世纪初意大利经济学家巴莱多发明的。他认为,在任何一组东西中,最重要的只占其中一小部分,约20%,其余80%的尽管是多数,却是次要的,因此又称二八法则。团队的力量是巨大的,二八定律告诉我们,团队财富的百分之八十来自团队百分之二十的成员所创造,那就是说,举个例子,如果你的公司已经处在利润与成员的不平衡点之上,而团队不能为此马上带来新的财富价值,那么你必须果断选择马上裁员。同样,它也适用于我们的茶叶加盟商们!