本届茶王争霸赛由我国网·茶叶我国、福建省对外经济关系研究会、福建张天福茶叶开展基金会、福建省农产品商场协会、福建省茶工业研究会、福州市泉州商会、利嘉世界茶 城、福州市泉州商会安溪茶叶分会等联合主办。共设安溪铁观音组(包括清香型、浓香型、韵香型)、岩茶组(包括大红袍、肉桂、水仙)、红茶组(包括全芽类、非全芽类)三个组别。据这次举行方负责人介绍，举行茶王争霸赛，旨在宏扬闽茶文化，展示福建茶人共同的制茶技艺，推进闽茶工业协作双赢持继开展。这次茶王争霸赛邀请了全国茶叶标准化技能委员会委员、质量专业高档工程师、原福建省茶叶质检站站长、国家高档评茶师陈郁榕；福建农林大学教授、国家高档评茶师、高档茶艺师郭雅玲；安溪县茶叶质量鉴定组组长、高档工程师、国家高档评茶师、高档茶叶加工师李宗垣；日春股份有限公司出产总监、国家高档评茶师林阳顺；博韵园茶业总经理、安溪铁观音制茶工艺大师、国家高档评茶师王光辉等担任本次茶王争霸赛专业评委。茶王的评选进程采纳“暗码审评，循环挑选”的方式，以保证鉴定进程公平、公平、揭露。评委们顺次拆封茶样，慎重、标准地浸泡茶样，并依照每种茶类需求的种类特征，通过外形、色泽、香气、味道、神韵等方面对茶样进行全部、客观的鉴定，通过层层挑选终究决出名次。今年参赛茶样整体品质比去年高，通过这几年接连举行茶王赛，海西茶王赛已经变成品牌比赛，变成闽茶制茶技能交流与协作的杰出渠道，促进了制茶技能的前进与开展，受到了许多茶商、茶农的欢迎，还有许多茶商是特地从北京、山东、广西等地赶来参赛的。

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